Thanksgiving / Día de Acción de Gracias


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Thanksgiving is an important holiday in the United States and Canada. It is a day when families and friends come together to eat special foods and be thankful for everything that they have. It is believed that the first Thanksgiving took place in 1621. It began as a celebration after a good harvest for early settlers in North America. In the late 1660’s the holiday became a yearly tradition, and today it is celebrated by millions of people each year.

The most typical food served at Thanksgiving dinner is turkey. Over 45 million turkeys were eaten on Thanksgiving Day in the United States last year. Other popular Thanksgiving foods include mashed potatoes, stuffing, green bean casserole, and pumpkin pie for dessert.

This special holiday occurs in October for Canadians and on the fourth Thursday of November for people in the United States. Whether you are in Canada, the United States, Costa Rica, or any other country in the world, you can celebrate Thanksgiving your own way. You don’t need a turkey or any specific foods, you just need your family, friends, and a moment to be thankful for everything that you have.

Happy Thanksgiving from Instituto Estelar Bilingüe!


El día de Acción de Gracias es una festividad muy importante de Canadá y Estados Unidos. Es un día donde las familias y amigos se reúnen para comer platillos especiales y agradecer por todo lo que tienen. Se cree que el primer día de Acción de Gracias se llevó a cabo en 1621. Esto empezó como una celebración después de una buena cosecha  de los primeros pobladores de América del Norte. A finales de 1660 este día festivo se convirtió en una tradición anual, y hoy es celebrada por millones de personas al año.

La comida más típica que se sirve en la cena de Acción de Gracias es pavo.  Más de 45 millones de pavos se comieron en esta fecha el año pasado.  Otros platillos populares de Acción de Gracias son el puré de papa, “stuffing”,  guiso de judías verdes, y pie de calabaza como postre.

Este día especial se celebra en Octubre para los canadienses  y el jueves cuatro de noviembre para los norteamericanos.  Si usted está en Canadá, Los Estados Unidos, Costa Rica o en otro país,  puede celebrar Acción de Gracias a su manera. No necesita comer pavo u otra comida especial, sólo necesita estar con su familia, amigos, y un momento para agradecer por todo lo que tiene.

¡Feliz Día de Acción de Gracias de parte del Instituto Estelar Bilingüe!

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